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COMO FAZER DOCE DE BANANA?

Doce de banana é uma ótima opção de sobremesa para degustar com a família em um dia de domingo. Pensando nisso, iremos explicar o passo a passo de COMO FAZER DOCE DE BANANA.

COMO FAZER DOCE DE BANANA BEM MADURA

Ingredientes:

  • 10 bananas maduras
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • Suco de 1 limão
  • Canela em pau (opcional)

Instruções:

  1. Preparação das Bananas:
  • Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas.
  1. Preparo da Calda:
  • Em uma panela, coloque o açúcar, a água e o suco de limão.
  • Leve ao fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar completamente.
  1. Cozimento das Bananas:
  • Adicione as rodelas de banana à calda na panela.
  • Se desejar, adicione um pau de canela para aromatizar (opcional).
  • Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 a 30 minutos, mexendo ocasionalmente até as bananas ficarem macias e a calda começar a engrossar.
  1. Finalização:
  • Quando as bananas estiverem bem cozidas e a calda estiver com a consistência desejada (um pouco mais espessa), desligue o fogo.
  • Deixe o doce esfriar um pouco antes de transferir para potes de vidro esterilizados.
  1. Armazenamento:
  • Guarde o doce de banana em potes herméticos na geladeira por até uma semana.

Este doce de banana é uma delícia para ser consumida pura, com queijo ou até mesmo para rechear bolos e tortas. É uma maneira deliciosa de aproveitar bananas maduras e adoçar o dia com um sabor irresistível!

DOCE DE BANANA BATIDO NO LIQUIDIFICADOR

Ingredientes:

  • 8 bananas maduras
  • 1 xícara de açúcar
  • Suco de 1 limão
  • Canela em pó a gosto (opcional)
  • Água (se necessário)

Instruções:

  1. Preparação das Bananas:
  • Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
  1. Bater no Liquidificador:
  • No liquidificador, coloque as rodelas de banana, o açúcar, o suco de limão e a canela em pó (se estiver utilizando).
  • Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
  1. Cozimento:
  • Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio.
  1. Reduzindo a Mistura:
  • Mexa constantemente para não grudar no fundo da panela.
  • Deixe cozinhar por cerca de 20 a 30 minutos, ou até a mistura começar a reduzir e atingir uma consistência mais espessa, semelhante a um purê.
  1. Ponto do Doce:
  • Quando atingir a consistência desejada, desligue o fogo.
  1. Resfriamento e Armazenamento:
  • Deixe o doce de banana esfriar antes de transferir para potes de vidro esterilizados.
  • Armazene na geladeira em potes herméticos por até uma semana.

Essa versão de doce de banana batido no liquidificador é rápida e prática, resultando em um doce cremoso e delicioso que pode ser consumido puro, com queijo ou até mesmo utilizado como recheio de bolos e tortas.

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