COMO FAZER DOCE DE BANANA?

Doce de banana é uma ótima opção de sobremesa para degustar com a família em um dia de domingo. Pensando nisso, iremos explicar o passo a passo de COMO FAZER DOCE DE BANANA.

COMO FAZER DOCE DE BANANA BEM MADURA

Ingredientes:

• 10 bananas maduras
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• Suco de 1 limão
• Canela em pau (opcional)

Instruções:

1. Preparação das Bananas:

• Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas.

1. Preparo da Calda:

• Em uma panela, coloque o açúcar, a água e o suco de limão.
• Leve ao fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar completamente.

1. Cozimento das Bananas:

• Adicione as rodelas de banana à calda na panela.
• Se desejar, adicione um pau de canela para aromatizar (opcional).
• Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 a 30 minutos, mexendo ocasionalmente até as bananas ficarem macias e a calda começar a engrossar.

1. Finalização:

• Quando as bananas estiverem bem cozidas e a calda estiver com a consistência desejada (um pouco mais espessa), desligue o fogo.
• Deixe o doce esfriar um pouco antes de transferir para potes de vidro esterilizados.

1. Armazenamento:

• Guarde o doce de banana em potes herméticos na geladeira por até uma semana.

Este doce de banana é uma delícia para ser consumida pura, com queijo ou até mesmo para rechear bolos e tortas. É uma maneira deliciosa de aproveitar bananas maduras e adoçar o dia com um sabor irresistível!

DOCE DE BANANA BATIDO NO LIQUIDIFICADOR

Ingredientes:

• 8 bananas maduras
• 1 xícara de açúcar
• Suco de 1 limão
• Canela em pó a gosto (opcional)
• Água (se necessário)

Instruções:

1. Preparação das Bananas:

• Descasque as bananas e corte-as em rodelas.

1. Bater no Liquidificador:

• No liquidificador, coloque as rodelas de banana, o açúcar, o suco de limão e a canela em pó (se estiver utilizando).
• Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

1. Cozimento:

• Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio.

1. Reduzindo a Mistura:

• Mexa constantemente para não grudar no fundo da panela.
• Deixe cozinhar por cerca de 20 a 30 minutos, ou até a mistura começar a reduzir e atingir uma consistência mais espessa, semelhante a um purê.

1. Ponto do Doce:

• Quando atingir a consistência desejada, desligue o fogo.

1. Resfriamento e Armazenamento:

• Deixe o doce de banana esfriar antes de transferir para potes de vidro esterilizados.
• Armazene na geladeira em potes herméticos por até uma semana.

Essa versão de doce de banana batido no liquidificador é rápida e prática, resultando em um doce cremoso e delicioso que pode ser consumido puro, com queijo ou até mesmo utilizado como recheio de bolos e tortas.