Receita Fácil de pudim, é um clássico na culinária, uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Com sua textura suave e sabor irresistível, é uma opção perfeita para encerrar uma refeição ou simplesmente para saborear em qualquer momento do dia. Se você está procurando uma receita simples e infalível de pudim, veio ao lugar certo! Vamos compartilhar um passo a passo para preparar um pudim delicioso que vai conquistar todos à mesa.
Ingredientes Necessários:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida (da lata) de leite integral
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar para o caramelo
Modo de Preparo:
- Prepare o Caramelo:
- Em uma forma de pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo. Mexa até obter um caramelo dourado, cobrindo toda a forma. Reserve.
- Prepare a Massa do Pudim:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea e reserve.
- Montagem e Cozimento:
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
- Verifique o Ponto:
- Para verificar se o pudim está pronto, faça o teste do palito.
- Espera e Desenforme:
- Após assado, deixe o pudim esfriar e leve à geladeira por algumas horas para firmar.
- Para desenformar, passe uma faca pelas bordas da forma para soltar o pudim. Coloque um prato sobre a forma e vire delicadamente.
Dicas Extras:
- Experimente variar a essência para dar um toque diferente, como essência de amêndoas ou de laranja.
- Se preferir, acrescente uma pitada de canela na mistura para um sabor extra.
.
